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Antipasto Weilà
(9 portate)
Aperipasto
(5 portate)
Bruschetta salmone e avocado
Funghi gratinati
Insalata di polpo
Prosciutto crudo di parma
Roullè di parmigiana
Tagliere di formaggi
Con confetture
Tagliere di mare
Tagliere di salumi
Insalata con crostini di formaggio e bacon
insalata, formaggio alle erbe, vinaigrette e bacon
Insalata di mele
insalata, mele, mandorle e salsa al limone
Insalata primavera
insalata mista, mais, pomodorini, fesa di tacchino, mozzarelle, vinaigrette
Insalata Weilà
valeriana, avocado, ananas, noci, salsa balsamica
Calamarata ai frutti di mare
Calamarata con vongole e cime di rapa
Maltagliati crema tartufata, funghi cardoncelli e speck
Funghi cardoncelli, pomodorini, aglio, prezzemolo
Maltagliati salsiccia di norcia e funghi porcini trifolati
Salsiccia di norcia, funghi porcini trifolati, pomodorini, panna fresca, prezzemolo
Spaghetti pesto e stracciatella
pesto, stracciatella, panna fresca
Spaghetti Weilà in crosta di parmigiano
aglio, olio, peperoncino, pomodori secchi, pinoli
Tagliatelle crema di limone, menta e salmone
Tagliatelle crema di zucca e polipo
Bistecca alla griglia
Entrecote di vitello alla griglia
Filetto di manzo al gorgonzola
Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo alla crema di pistacchio
Filetto di manzo alla griglia
Gamberoni al brandy
3 pezzi
Hamburger di manzo 300gr
Polpo su letto di crema di patate agli agrumi
Straccetti di falda con rucola e grana
Tagliata di vitello
Contorni vari
Bufala
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Caciocavallo
pomodoro, mozzarella ,ventricina piccante,caciocavallo
Calabrese
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Capocollo
pomodoro, mozzarella ,burrata, capocollo di martina franca
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto
Crudaiola
pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta marzotica
Francese
pomodoro, mozzarella, formaggio francese, bacon
Fumè
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata speck
Funghi
pomodoro mozzarella, funghi freschi
Gustosa
pomodoro, mozzarella, formaggio francese, porcini trifolati, bresaola
Margherita
pomodoro, mozzarella
Radicchio
pomodoro mozzarella, radicchio, brie
Romana
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Salame e Gorgonzola
pomodoro, mozzarella, salame piccante e gogonzola
Stracciatella
pomodoro, stracciatella, prosciutto crudo
Verdure
pomodoro, mozzarella ,zucchine e melanzane grigliate
Viennese
pomodoro, mozzarella, wurlstel
Barese
ciccio, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana
Cardoncelli
pomodorini, mozzarella di bufala, funghi cardoncelli freschi
Friarielli
mozzarella, friarielli, salsiccia punta di coltello
Gamberetti
mozzarella, gamberetti, philadelfia, zucchine alla julianne gratinate
Goduria
ciccio, pomodorini, mozzarella di bufala, bresaola, insalata, rucola, grana, vinaigrette
Norcia
pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, salsiccia di norcia
Pesto
crema al pesto, mozzarella, mortadella, pistacchi
Pomodori secchi
mozzarella, pomodori secchi, crema di bufala e noci
Quattro Formaggi
mozarella, gorgonzola, scamorza affumicata, emmenthal
Rape
pomodorini, mozzarella di bufala e rape
Sfiziosa
mozzarella, bacon, zucchine gratinate alla julianne
Weilà
Patatine, Pizzella, bevanda (0,33cl)
specificare nelle note a fine ordinazione il tipo di pizzella scelta tra wrustel o margherita