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Consegna
45 min.
2,90€
10,00€
Orari:
12:30 - 14:45
19:45 - 23:20
Pre-Ordine
A stare Stuzzichini

Fave croccanti

3,00€

mandorle tostate

3,00€

biologiche di Toritto

taralli e crackers

3,50€

aromatizzati

Frittelle

3,50€

Sgagliozze

3,50€
A stare L'ape

O&f

6,00€

mignon assortiti (5pz),taralli e cracker artigianali,fave croccanti e olive

Aperitivo pugliese

10,00€

mignon assortiti (5pz),taralli e cracker artigianali,fave croccanti e olive,tagliere salumi,formaggi e latticini pugliesi

A gradire Panzerotti

Classico

2,00€

Polpa di pomodoro del gargano,mozzarella di masseria, basilico

Barese

2,50€

Polpa di pomodoro del Gargano, mozzarella di masseria,mortadella,provolone dauno,basilico

"squante"

2,00€

polpa di pomodoro del Gargano,mozzarella di masseria,ricotta forte

Rapa

2,00€

pomodorino Regina di Torre Canne,mozzarella di masseria,rape stufate

Zucchina

2,00€

zucchine alla poverella,menta,caciocavallo podolico

cipolla

2,00€

pomodorino Regina di Torre Canne,mozzarella di masseria,cipolla di Acquaviva caramellata,uvetta,olive leccine

Carne

2,50€

polpa di pomodoro del Gargano,mozzarella di masseria,carne trita di vitello podolico

Tonno

2,50€

polpa di pomodoro del Gargano,mozzarella di masseria,tonno,basilico

funghi

2,50€

funghi cardoncelli trifolati,mozzarella di masseria,caciocavallo

A gradire Panzerotti aperti

Prosciutto

6,00€

Prosciutto crudo di Faeto,formaggio caprino,rucola,melanzana grigliata

Cicoriella

6,00€

cicoriella ripassata,caciocavallo affinato al primitivo,cipolla caramellata

Cardoncelli

7,00€

cardoncelli grigliati,burrata al tartufo nero

Brasciola

7,00€

brasciola alla barese al sugo

Tonnetto

7,00€

Tonno dello Ionio sott'olio,pomodoro Regina di Torre Canne,senape,burrata affumicata

Polpo arrosto

8,00€

polpo arrosto,stracciatella aromatizzata al pesto di olive,pomodori semi secchi di Torre Guaceto

A gradire Focacce

Barese 1

4,50€

melanzane grigliate,fiordilatte di Andria,basilico

Barese 2

5,00€

mortadella artigianale,pallone di Gravina,crema di olive nere

Barese 3

5,00€

capocollo artigianale di cinghiale di Martina Franca,burratina di Andria,crema di basilico

Bianca 1

4,50€

cime di rape stufate,confettura al peproncino

Bianca 2

5,00€

filetto lardato di Martina Franca,crema di carciofi

Bianca 3

5,00€

mozzarella di masseria,filetti di sgombro,zucchine,menta

A gradire radici

Zucchine alla poverella

6,00€

zucchine fritte con menta,filetti di mandorle di Toritto,crostino di pane

Rape stufate

6,00€

rape stufate con pomodoro Regina di Torre Canne e olive leccine con frittelle al peperoncino

Fave e cicorie

6,00€

fave e cicorie in terrina con crosta croccante di pane e Canestrato pugliese

Melanzana ripiena

8,00€

melanzana ripiena con vitello da latte,salsa di pomodoro di Torre Guaceto,mozzarella di masseria,timo e tarallo tritqato

A gradire insalate

Farro

8,00€

farro da agricoltura biologica,panzanella di taralli,pomodori secchi,filetto di sgombro,misticanza

Grano

8,00€

Grano,zampina di Sammichele,melanzana sottolio,pomodorini Regina di Torre Canne infornati,burrata,misticanza

Orzo

8,00€

Orzo, crema calda di ceci neri della _Murgia,cozze,pomodori confit,basilico,misticanza

A desiderio panzerotti dolci

Ricotta podolica aromatizzata ai limoni

2,00€

Nutella

1,50€

Crema alla vaniglia

2,00€

Crema e amarena

2,00€

confettura di ciliegie

2,00€
A desiderio dolci del territorio

Sospiro con crema agli agrumi

4,50€

Sporcamuss con mandorle di Toritto caramellate e crema pasticcera

4,50€

Crostata di ricotta di pecora e marmellata di fichi

4,50€

Tiramisù con savoiardi artigianali

4,50€

Tortino al cioccolato con crema di ricotta e pere caramellate

4,50€
A priscio vini

Cacc'è mitt

18,00€

Alberto Longo

Rosè Donnadele

18,00€

Alberto Longo

Vascello

18,00€

Alberto Longo

Bombino bianco

14,00€

Biocantina Giannatasio

Funambolo

18,00€

Biocantina Giannatasio

Rosso Puglia

14,00€

Biocantina Giannatasio

Nero di Troia

18,00€

Biocantina Giannatasio

chiancaia Fiano

16,00€

Cantine Giuliani

Verzillo Malvasia

16,00€

Cantine Giuliani

Tomegna Negramaro

16,00€

Cantine Giuliani

Lavarossa Primitivo

20,00€

Cantine Giuliani

Petrizza Primitivo

18,00€

Cantine Giuliani

Topparello Rosato

16,00€

Cantine Giuliani

donalìa primitivo rosato

18,00€

Podere delle Mura

donalìa primitivo rosso

24,00€

Podere delle Mura

A priscio spumanti

Nature

30,00€

Nature rosè

30,00€

Rosè della Quercia

18,00€
A priscio birre

Abboccata 33cl

5,00€

Abboccata 75cl

9,50€

Arsa 33cl

5,00€

Arsa 75cl

9,50€

Beva 33cl

5,00€

beva 75cl

9,50€

Giara 33cl

4,50€

Giara 75cl

9,50€

Linfa 33cl

4,50€

Linfa 75cl

9,50€

Negramara Extra 33cl

5,50€

Negramara Extra 75 cl

10,00€
A priscio bevande