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Antipasti di terra

Mozzarella di bufala 100 gr.

3,00€

Bruschette miste a scelta dal banco antipasti

6,00€

Piatto Romanesco

10,00€

porchetta di ariccia alla brace con un contorno a scelta dal banco antipasti

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

8,00€

Mozzarella di bufala 250 gr.

10,00€

con pomodorini, rucola e ciccio

Antipasti sfizi

10,00€

mozzarella di bufala, prosciutto di parma, crocchè, arancino, panzerottino, fior di latte dorato e fritto

Antipasto all'ortolana

10,00€

5 tipi di verdure a scelta dal banco antipasti e mozzarella di bufala con ciccio

Tagliere di salumi a lavorazione artigianale

12,00€

Mozzarella di bufala 500 gr. con pomodorini

16,00€
Antipasti di mare

Frittatina di schiuma di mare

7,00€

Moscardini fritti

7,00€

con verdure pastellate

POLPO “AFFOGATO”: DALLA VECCHIA CULTURA NAPOLETANA

9,00€

con pomodorini del piennolo, olive nere di Gaeta e capperi di Pantelleria con crostini di pane;

Insalata di mare

8,00€

insalata di gamberi, calamari, polpo, julienne di carote, olive nere, lamelle di sedano, tocchetti di pomodorini su letto di misticanza con ciccio

Gamberoni

12,00€

in camicia di lardo di colonnata scottata alla brace (4pz.)

Tris di carpacci di mare

15,00€

di salmone, pesce spada, e tonno

Scampi al ghiaccio

12,00€
primi piatti

Rigatoni "Scarpariello"

7,00€

pomodorini, grana, piccantino e basilico

Paccheri alla "Caruso"

7,00€

pomodorini, basilico e spolverata di caciocavallo podolico

Linguine allo "Scapricciatiello"

7,00€

acciughe, capperi, olive nere, pomodori secchi e all'uscita mollica di pane fritta

Spaghetti alla carbonara

7,00€

uova, guanciale di norcia e pecorino romano

Fusilli alla Nerano

7,00€

speck, zucchine, panna, provola

Gnocchi alla sorrentina

7,00€

pomodorini, basilico, fior di latte e grana

Spaghetti al fuoco del Vesuvio

8,00€

(assassina)

Trofie all' "Amalfitana" Trofie all' "Amalfitana"

8,00€

crema di ricotta di bufala, limoni di Sorrento, noci e basilico

Tagliolini alla "Pinetina"

9,00€

funghi porcini, castagne e friarielli

Risotto alla boscaiola

10,00€

salsiccia, funghi, pomodorini, parmigiano e basilico

Risotto alla pescatora

8,00€

gamberi rosa, calamari, polpo e cozze

Spaghetti con bottarga da muggine

8,00€

Paccheri

10,00€

(pasta fresca) con gamberi rosa, pomodorini e asparagi

Spaghetti con vongole veraci

10,00€

Linguine con scampi e pomodorini

10,00€

Troccoli allo scoglio in cartoccio

10,00€

(pasta fresca) con gamberi, calamari, cozze, scampi e pomodorini

Riso venere con gamberi rosa

10,00€

gamberi, robiola e basilico

Paccheri

10,00€

filetto di pescatrice e pomodorini

Scialatielli

10,00€

pesto di rucola e seppioline su letto di favetta

Le zuppe

Zuppa vellutata di funghi con crostini

7,00€

Zuppa di crema di castagne con crostini di pane raffermo

7,00€

Zuppa di pesce (per due persone)

30,00€

con crostini, calamaro, galinella, pescatrice, seppia, scampi, cozze e vongole

Il pesce

Baccalà fritto in tempura di ghiaccio e birra

8,00€

Frittura di gamberi e calamari

10,00€

Spiedo di mare di gamberi e seppie

12,00€

Cestino di mare della friggitoria napoletana

12,00€

gamberi in pastella, calamari, seppioline, moscardini e paranzella

Misto di mare alla brace

15,00€

gamberone, seppie e pesce spada

La carne

Tagliata di petto di pollo con cruditè di verdure

8,00€

Cotoletta alla milanese a scelta

8,00€

maiale o pollo con patate e insalata (specificare nelle note)

Salsiccia di maiale, zampina, salsiccia di Norcia o salsiccia di Ariccia alla brace

10,00€

con patatine fritte e insalata (specificare nelle note)

Straccetti capresi

8,00€

straccetti di pollo scaloppati al limone con patate servite in cratere di pane pizza

Hamburger Gigante

10,00€

carne di manzo tritata con patatine fritte e salsa bbq

Misto alla brace

12,00€

capocollo di maiale, salsiccia e petto di pollo alla brace con insalata e patatine

Entrecote

17,00€

bistecca di scotona cotta alla griglia con insalata verde e patatine fritte e ciccio

Tagliata

17,00€

RUCOLA E GRANA

Filetto di scottona

15,00€

in lardo di colonnata e vino rosso di gragnano con contorno a scelta dal banco antipasti

Fritti

Patatine fritte

4,00€

(chips o stick)

Arancini 4 pz.

4,00€